Caldo de frango

ola meus amigos agora vou postar mais uma do extenso acervo de receitas.. vamos prosseguir com receitas de tempo frio , ja que o inverno se aproxima.

Ingredientes da Receita de Caldo de frango

• 1kg de mandioca cozida e batida no liquidificador
• 4 tomates picados
• 2 pimentoes picados
• 2 cebolas picados
• 1kg de peito de frango cozido e desfiado
• 2 lata de milho verde
• 300grs de bacon picados
• 300grs de linguiça defumada
• 2 colheres de sopa de oleo
• 1 colher de coloral
• tempero a gosto cebolinha e cheiro verde a gosto
• 2 caldo de galinha

Modo de preparo da Receita :Caldo de frango

Em uma panela coloque o oleo, frite o bacon, a linguiça, coloque

o coloral, a mandioca, o tomate, a cebola, o pimentao, o

tempero

Deixe ferver, logo em seguida coloque o peito, o milho verde,

o caldo de galinha dissolvido em duas xicaras de água, deixe ferver mais um pouco e é só servir com o cheiro verde a vontade e bom apetite

Açaí na tigela

Ola amigos .. apesar do tempo estar fikando cada vez mais frio ...apresentaremos agora algumas de nossas receitas de verao ... especialmente para as pessoas que gostam de academia... ou de qualquer atividade que gaste muita energia abraços a todos

Ingredientes da Receita de Açaí na tigela

• 1 polpa de açaí
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 2 bananas prata
• 4 cubos de gelo pequenos
• Granola (opcional)

  Modo de preparo da Receita :Açaí na tigela

• Coloque no liquidificador a polpa dividida em 4
• Junte 1 banana, o açúcar e as pedrinhas de gelo, bata até formar um creme homogêneo
• Despeje em uma tigela, adicione a outra banana cortada em rodelas e por cima a granola
• Sirva a seguir

Escondidinho com catupiry

Ola amigos , vejo que o inverno se aproxima .. e agora vamos postar mais caldos , sopas.. que delicia hein... pois é colacaremos inumeras receitas ... bom apetite

Ingredientes da Receita de Escondidinho com catupiry

• 
  
• Para a massa:
• 2 kg de mandioca ou batata cozidas e amassadas quentes
• 2 colheres de manteiga ou margarina
• 1 ovo inteiro
• 1 xícara de chá de salsinha picada
• 50 g de parmesão ralado grosso
• Sal a gosto
• Para recheio:
• 1 kg de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
• 4 cebolas grandes cortadas em tiras
• Azeite de oliva
• Pimenta de cheiro ou pimenta do reino branca a gosto
• Salsinha picada a gosto
• 1 bisnaga de catupiry pequena

Modo de preparo da Receita :Escondidinho com catupiry

Em uma tigela junte a mandioca espremida ainda morna, duas colheres de manteiga ou margarina o ovo inteiro, uma xícara de salsinha picada e o sal Misture bem e reserve 1. Para o recheio:Em uma frigideira ou panela coloque o azeite de oliva (o bastante para cobrir bem o fundo da frigideira) 2. Junte ao azeite a pimenta de cheiro, (no caso de usar a pimenta do reino branca, o momento de coloca - lá é após fritar a carne seca) 3. Coloque a cebola e deixe até murchar, acrescente a carne seca já dessalgada e desfiada, frite por alguns minutos 4. Experimente o sal, deixe secar bem o recheio, desligue o fogo e acrescente a salsinha 1. Para a montagem:Em um pirex ou assadeira de aproximadamente trinta por 20 centímetros, com as mãos umedecidas forre o fundo e as bordas do pirex ou assadeira 2. Espalhe o recheio ainda quente sobre a massa com uma colher, coloque o catupiry por cima do recheio (à vontade) 3. Novamente com as mãos umedecidas coloque o restante da massa sobre o recheio até que tampe totalmente o mesmo 4. Decore com auxílio da bisnaga de catupiry fazendo linhas horizontais e verticais por toda a superfície do escondidinho, polvilhe o parmesão ralado grosso e leve a forno pré-aquecido a 180º graus por aproximadamente quarenta minutos ou até que doure o parmesão 5. Sirva quente e bom apetite

Frango com molho de requeijão

Ingredientes da Receita de Frango com molho de requeijão

• 2 peitos de frango cortados em bifes
• 2 dentes de alho bem picados
• 2 cebolas cortadas em rodelas finas
• 3 tomates cortados em rodelas
• 1 pimentão cortado em rodelas
• 300 g de queijo mussarela fatiado
• 100 g de queijo provolone fatiado
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Molho:
• 2 potes requeijão (400 g)
• 4 colheres sopa de Shoyu
• 100 ml de leite

Modo de preparo da Receita :Frango com molho de requeijão

Tempere o frango com o sal, a pimenta e o alho e deixe reservado para pegar o tempero por aproximadamente 15 minutos Coloque o azeite de oliva em um refratário e sem seguida o frango, fazendo uma primeira camada Asse em forno a 250° Quando estiver assado, retire o refratário do forno Espalhe as rodelas de cebola por cima do frango Em seguida, as rodelas de pimentão e por último as rodelas de tomate Adicione todo o molho de requeijão por cima dos legumes Coloque o queijo provolone e cubra com o queijo mussarela Recoloque no forno Quando o molho começar a ferver, esperar de 15 a 20 minutos e retirar do forno Sirva com arroz branco Esta e outras receitas foram testadas e aprovadas