Rocambole de carne com bacon delícia

Bom hoje vamos invrementar um pouco, o almoço com uma de nossas receitas.. entao vamos lá..

Ingredientes da Receita de Rocambole de carne com bacon delícia

* 700 g de carne moída
* 1 pacote de creme de cebola
* 1 dente de alho amassado
* 1/2 cebola pequena ralada
* 2 colheres de molho shoyu
* 100 g de bacon congelado ralado em filetes
* 100 g de presunto fatiado
* 100 g de mussarela fatiado


Modo de preparo da Receita :Rocambole de carne com bacon delícia

# Misture bem todos os ingredientes
# Faça 2 bolas e abra-as sobre um papel filme
# Recheie cada um dos rocamboles com presunto e queijo e enrole
# Leve ao forno em um refratário coberto com papel alumínio e deixe até que doure
# Sirva com arroz branco e salada de folhas verdes

Chocolate quente

essa é uma das receitas mais procuradas durante o inverno.. o maravilhoso chocolate quente

Receita de Chocolate quente

• 1 l de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 colher cheia de maizena
• 3 colheres cheias de chocolate em pó
• Canela em pau

Modo de preparo da Receita :Chocolate quente

Dissolva a maizena e o chocolate no leite ainda frio

Leve ao fogo em temperatura média, mexa devagar sem parar, ao sentir certo ponto de consistência acrescente o leite condensado e por último a canela

Esquente por mais poucos minutinhos e pronto

Se for de sua preferência no lugar da canela pode acrescentar ainda 2 colheres cheia de conhaque ou rum

Esquenta que é uma delicía

Estrogonofe de carne

ola amigos hoje venho com umas de minhas 12 mil receitas .. assim como esse delicioso estrogonofe de carne.

Ingredientes da Receita de Estrogonofe de carne

• Sal a >gosto
• 4 colheres de sopa de óleo
• 3 cubos de caldo knorr
• 2 tomates grandes
• 1 cebola grande
• 1 pimentão grande
• 1 lata de milho verde
• 200 g de champingon picadinhos (a gosto)
• 500 g de massa de tomate tradicional
• 80 g de azeitonas picadas
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• Mostarda



Modo de preparo da Receita :Estrogonofe de carne

• Numa panela misture a carne, alho, óleo e 2 cubos do caldo knorr e leve ao fogo até a carne ficar douradinha (como se fosse um churrasquinho de panela mas não muito torrado)
• Em seguida adicione a cebola o tomate e o pimentão picadinhos mexa e adicione um pouco de água e deixe cozinhar
• Quando estiver um pouco cozido acrescente mais água, sempre que a água secar adicione um pouco mais de água até a cebola o tomate e pimentão derreterem e ficar um molho só
• Adicione o outro cubo de caldo knorr, o milho verde,o champingon picadinho, as azeitonas picadinhas e os 500 g de massa de tomate, deixando cozinhar mais um tempo (aproximadamente 20 minutos), se necessário neste tempo, adicione um pouquinho de água, mas não muito
• Por último adicione o creme de leite misture levemente e apague o fogo
• Sirva com batatas douradas e arroz branco

Caldo de abóbora

Bom dia amigos da culinaria.. hoje eu trago para voces uma nova do vasto acervo de receitas aqui
aproveitando ainda que estamod falando de estaçao fria , nada melhor do que um caldinho para melhorar o astral na janta... aproveitem abraço..

Ingredientes da Receita de Caldo de abóbora

• 1 kg de abóbora cabutiá
• 1 cebola grande picada
• 300 g de carne seca desfiada(dessalgada)
• Cebolinha verde picada
• Queijo minas ralado grosseiramente
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo da Receita :Caldo de abóbora

Cozinhe a abóbora normalmente (com os devidos temperos, cebola)

Bata no liquidificador e reserve

Em outra panela, prepare (frite) a carne de sol com cebola, sal e pimenta

Quando estiver sem 'umidade' acrescente a abóbora batida

Espere levantar fervura, acrescente água se preferir um caldo mais líquido, acerte os temperos e sirva quente

Uma dica maravilhosa: é colocar o queijo minas ralado no prato, o caldo por cima do queijo e por último a cebolinha verde

É muito bom

Caldo de dobradinha

Hoje eu postarei uma de minhas receitas prediletas.. serve para todo o tipo de clima... as tambem a uso muito no frio... uma bela dobradinha.. bom entao vamos lá.

Ingredientes da Receita de Caldo de dobradinha

• 1/2 kg de bucho bovino limpo e picado
• 1 e 1/2 kg de mandioca descascada e picada
• 1 pacote de creme ou sopa de cebola
• 2 tabletes de 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola 1 maço de cheiro verde
• Pimenta-do-reino e cominho a gosto
• 1 colher de chá de açafrão
• Sal a gosto
• 1 colher de >sopa de caldo de limão

Modo de preparo da Receita :Caldo de dobradinha

Tempere o bucho com 1 dente de alho amassado com um pouco de coentro, um pouco do açafrão, a pimenta e o cominho e o caldo de limão, deixe por 30 minutos

Refogue em panela de pressão com um pouco de óleo e frite bem

Coloque água para cobrir todo o bucho e cozinhe até que desmanche em fios

Cozinhe em uma panela grande a mandioca até ficar macia, bata no liquidificador com a água do cozimento e um pouco da cebola do maço de cheiro verde

Coloque um pouco de óleo e o outro dente de alho batido com coentro, o restante do açafrão e cebola picadinha, jogue nesta mistura a mandioca batida, junte o caldo de carne, o creme de cebola e deixe ferver um pouco, junte a dobradinha e misture bem, deixe ferver

Sirva com cheiro verde picado e molho de pimenta